Výborný mrkvový dort s ořechy

11:11

nebo řez.
Záleží jako formu použijete a hotový výrobek upravíte. Já radši tu snadnější, fofr verzi.


A celý postup je úžaně snadný. Potřebovala jsem něco na snídani, tak jsem se pustila do řezů. Díky ořechům je dort chuťově úžasný, já je nasekala fakt na velké kousky, takže mrkváč je pěkně vysoký a nadýchaný, místy krapet drolivý. Příště uberu cukr a přidám víc mrkve.


Recept na hrnkový mrkvový koláč 

Korpus
2 hrnky hnědého cukru
4 vejce
1 hrnek olivového oleje
1 hrnek špaldové mouky
1 hrnek hladké mouky
3 lžičky skořice
Prášek do pečiva
Špetka soli
1 hnek nakrájených vlašských ořechů
3 hrnky jemně nastrouhané mrkve

Poleva
Máslo 100 g
Mascarpone 250 g
Citronová kůra 1 lžička
Moučkový cukr 2 lžíce



Postup
Všechny suché ingredience smíchat v míse. Ve druhé šlehačem napěnit cukr, vajíčka a olivový olej. Přidat smíchanou mouku. Nakonec vmíchat ořechy a mrkev. Hotovo a pečeme. 150 - 180 °C 1 a 1/2 hodiny.

Grémík
Vyšleháme pořádně máslo s mascarpone, přidáme citronovou kůru a cukr. Nanášíme na upečený, zchladlý dort. Skladujeme v lednici.


Dobrou chuť!

11 komentářů

  1. Hm.....zdá se býti velmi chutný:-)
    Hezký den,Jitka

    OdpovědětVymazat
  2. Já asi začnu ty mrkvové dortíky jíst, když vypadají tak báječně :-) Hezký večer D.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Dani,
      zrovna tenhle moc po mrkvi nechutná. Hodně jsou cítit ořechy a skořice, mrkev dodá vláčnost.
      Pěkný den.

      Vymazat
  3. Vypadá moc hezky :) Mrkváč je prostě mrkváč :)

    OdpovědětVymazat
  4. Marti, dělala jsem už několik mrkvových řezů, tenhle je jednoduchý (nic jsem nešlehala, jen vše smíchala)a výborný. já bych na něm nemusela mít ani tu polevu. děkuji. Majka

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Majko,
      tak to mám obrovskou radost. A máš pravdu, poleva být nemusí, příště ji vyměním za kopeček tvarohového krému, jen bokem.
      Prima den přeji.

      Vymazat

Isnpirace mnohem více

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...